TUO6BUOpGUd9BUYpGSroBSGiGY==
Light Dark
Mikelingin Dina Arak Berem Bali, Marupa Ngagungang Tetamian Budaya Leluhur

Mikelingin Dina Arak Berem Bali, Marupa Ngagungang Tetamian Budaya Leluhur

Daftar Isi
×

SINGARAJAFM,-Bali pinaka genah  destinasi  wisata, muatang minuman alkohol pinaka penopang. Ring warsa 2019, pikolih negara saking cukai minuman alkohol kalaporang dados Rp 15 triliun. Akehnyane 80 persen minuman sane madaging alkohol  sane maedar ring Bali.

Sakewanten manut laporan BPOM ring warsa punika wantah 0,97% minuman beralkohol sane kaproduksi lokal ring Bali. Tegesnyane 99% minuman alkohol  punika produk impor utawi sane polih lisensi saking dura negara.

Wayan Koster pinaka Gubernur Bali periode 2018-2023 malarapan antuk Peraturan Gubernur Bali (Pergub) Nomor 1 warsa 2020 ngeninin indik Pengelolaan Minuman Berfermentasi lan/utawi Sulingan Bali, ngatur indik pembagian minuman berfermentasi lan sulingan Bali. Koster manggihin indik nenten maimbang punika pinaka galah anggen nincapang kasukertan petani arak Bali.

Industri minuman alkohol  puniki kakategoriang pinaka industri daftar investasi negatif, mawinan nenten prasida mukak investasi industri anyar ring widang puniki. Nanging, malarapan antuk Perda Gubernur Bali puniki, Koster midabdabin saluran distribusi majeng ring Arak Berem Bali sane kaproduksi olih krama Bali turun-temurun, sane prasida kasalurang majeng ring industri.

Manut Dewan Penasehat Ikatan Arak Berem Tresnaning Bali, Prof. Dr. rer. Nat I Made Agus Gelgel Wirasuta, M.Si., Apt., Perda Gubernur Bali puniki ngicen jaminan hukum majeng ring petani Bali Arak Berem. Ring dija, industri madue tugas mastikayang kualitas produk sane manut ring standar BPOM, mangda prasida nyamin kualitas lan keamanan produk. Stempel logo Barak (Basa Bali Arak) punika kaicen olih pamrentah majalaran antuk paiketan Arak Berem Tresnaning Bali. Tetujonnyane wantah nyaga tetamian budaya leluhur Arak Berem Bali.

Prof. Gelgel maosang, Perda Gubernur puniki meled nincapang  petani arak Berem Bali. Ngantos mangkin, sawatara 60 merek dagang Arak Berem Bali sampun kalimbakang. Indik puniki nenten prasida kapalasang saking kapercayaan krama miwah wisatawan ngawit mawali becik tur ngasilang produk sane becik  miwah kasub. Minakadi, Arak Iwak, Bungbung, Arak Wenare Petak, Arake, miwah sane lianan.

"Awalnyane, 4 industri minuman alkohol sane kasarengin ring Peraturan Gubernur puniki." Inggih punika, CV Dukuh Lestari, CV UD Patra, CV Niki Sake, miwah UD Ari. Raris saking pangawit taler wenten panincapan ring siki industri PT LIS saking Singaraja. Ring galahe sane mangkin, akeh industri sane taler sampun seneng ring produksi Arak. "Ring sajeroning pamarginnyane, wenten sawatara 60 merek dagang sane sampun maedar ring pasar antuk ijin BPOM, makasami punika kakaryanin olih 5 PT puniki," baos Prof. Gelgel. (Winata/BP)



0Komentar

sn
sn
Special Ads